家禽养殖行业调研报告怎么写：附发展现状分析报告

本文核心数据：中XXX禽存栏量数据、中XXX禽出栏量数据等

存栏及出栏量平稳增长

家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处。我XXX禽根据生存环境的不同可分为陆禽和水禽两大类，其中陆禽包括家鸡、火鸡、珍珠鸡以及鸽子等;水禽包括鸭子和鹅等。

家禽业在我国的养殖生产中占据重要地位，并已成为我国农村经济主要支柱产业。2014-2019年全XXX禽存栏量在60亿只左右波动，2020年全XXX禽产能规模大幅提升，家禽存栏量67.8亿只，同比增长4.0%。2021年我XXX禽存栏量达67.9亿只，与上年同期基本持平。

出栏量方面，近年来，我XXX禽产品价格持续上涨，家禽养殖效益向好，家禽饲养规模持续扩大，家禽出栏量逐步增长。2021年，全XXX禽出栏量为157.4亿只，同比增长1.1%。

禽肉、禽蛋产量均创新高

家禽养殖产品主要包括各类禽肉和禽蛋。其中禽肉是我国居民蛋白质消费的主要来源，禽肉已取代牛肉成为世界上第二大消费肉类。2021年，全国禽肉产量为2380万吨，同比增长0.8%。未来随着居民肉品消费结构的升，禽肉消费量还将进一步增加。

禽蛋方面，中国禽蛋产业发展迅速，禽蛋产量连续多年位居世界第一，禽蛋为人们提供了物美价廉的动物蛋白，为提高人们生活水平、改善膳食结构起到了重要作用。2021年，全国禽蛋产量为3409万吨，同比下降1.7%。