x桑茶产品项目投资计划书

 

x商贸有限公司

2022年3月制

 

目  录

一、公司介绍

二、品牌故事

三、项目介绍

四、桑茶产品功效和营养价值

五、市场前景

六、建设的必要性

七、投资规模

八、种植和生产工艺

九、营销方式

十、人员定员

十一、社会效益

十二、发展规划

 

 

 

一、公司介绍

x商贸有限公司成立于2017年06月01日，注册地位于昆山市玉山镇北门路137号吉隆市场138室，法定代表人为唐宏勤。经营范围包括食品销售（《食品经营许可证》经营范围：预包装食品，不含冷藏冷冻食品销售，编号32058300021707270018）；食用农产品、日用百货、文具、服装鞋帽、五金交电、化妆品、床上用品、纸制品、体育用品、劳保用品、办公用品、机电设备的销售；非行政许可类商务信息咨询。

公司生产x桑茶、谷雨桑芽茶、桑葚干、桑粉等健康食品，为中国4亿老人与亚健康人群提供服务。

二、品牌故事

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！同时，茶也已成为全世界x大众化、x受欢迎、x有益于身心健康的绿色饮料。桑叶作为蚕的主要食物，在罗定也得到了广泛的种植，桑叶是植物之王，有人参热补，桑叶清补之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪，是XXX卫生部指定的药食同源植物，被国际食品卫生组织列入人类21世纪十大保健品之一，

本桑茶产地中国盐城王村，王村种桑有一段美丽的故事，在远古时期，我们王村还是一片沼泽地，有一户姓王的将XXX被战争所迫，躲到此地，但面对芦苇荡，他们饿了7天7夜，在绝望之余，天空突然一道白影，一对仙鹳从空中俯瞰，嘴巴里，掉落一棵种子，在眨眼之间长成一棵绿油油的小树，上面并挂满黑黑的果子，将XXX与他的士兵就靠这些叶子与果子饱腹，就扎根在这片滩涂之上，就是王家囤，沧海变桑田也就是今天的王村，每家每户靠养蚕。

明代的内阁大学士高谷曾于盐城题得《盐城观海》一诗，道尽了盐城恢宏气势。尾联一句“尘世不须伤往事，桑田更变几回看”不由得让人心生感慨，岁月更迭，盐城也在历史长河中浮沉，千百年始终不变的，唯有那无边的桑田。桑田之上，那天空掠过的白影，却是一只只丹顶鹤，乃祥瑞之禽也。其年年往复，常驻于盐城之中，当是祥瑞之兆。我们生于盐城，长于盐城，仙鹤于上空盘旋起舞，桑田于下

方泛起绿浪，盐鹤桑便由此而来。

盐鹤桑叶具有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目的功效，作为一味传统中药，不仅具有佳的疗效，用于养生也对身体大有裨益。公司始终坚持为健康而生之饮的理念，运用传统制茶工艺和现代化先进技术，对桑叶茶生产的各个环节进行标准化质量检测管理、精制、调配，力打造安全、健康、绿色、生态的茶产品。公司生产的盐鹤桑致力于打造以桑树为核心的一系列产品，如桑叶茶，桑葚干，桑芽茶，桑叶粉，金丝黄菊茶、胎菊茶等，给予客户尖端的产品和优

质的服务，打下了优良的口碑。让消费者喝上桑叶茶想到盐鹤桑。

三、项目介绍

（一）项目概述

项目名称：x桑茶产品项目

项目地点：江苏省特庸镇

项目说明：本项目计划圈地15亩，投资5000万建设桑茶精深加工生产线，一期投资1000万。

年精深加工1万公斤x桑茶、5000公斤谷雨桑芽茶、5000吨桑葚干和桑粉，并围绕桑茶种产销研四个方面，建立精深加工销售基地。

（二）主要产品

盐鹤桑茶是以食品也是药品的本草食物王村桑树叶为原料，经科学配伍、严格选料、精良加工而成。产品富含大量对人体有益的多种营养成份及微量元素，是方便携带、四季皆宜的冲泡型纯天然食物本草系列饮品。其产品原料成份的水浸出浓度充分而完全。桑茶在降低高血压、高血脂和高胆固醇方面效果很好。

（三）建设内容

1、“公司+合作社+农户”桑树种植基地

按照“公司+合作社+农户”种植方式鼓励农户种植优良桑树1万亩。公司不直接投资，通过签订订单式价格收购合同以及适当补贴方式，鼓励农民种植桑树成为当地农民创收重要来源，公司提供专业种植技术支持，帮助农民建立和扩产桑树种子种苗、种植基地，推进桑树种植养殖良种化、生态化、规模化和标准化，打响当地特色品牌，显著提升我区桑树在全省的影响力。在XXX检测机构检测标准上建立平台检测准则，逐步形成行业统一标准，对接桑产品追溯平台，实现桑树产品、贸易统一追溯。

2、桑树种植+观光农旅项目

2021年XXX一号文件提出全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化，更为乡村农旅融合项目的发展创造出良好的宏观条件。引入企业开展农旅项目，大力发展农业休闲旅游，将农业产业当作旅游来做，桑树作物除注重其本身的生态价值、经济价值，还充分挖掘科普价值、观赏价值和旅游价值。建设农耕文化园、现代农业科技展示园，提升农业产业观赏性、体验性、科普性，实现旅游与农业的深度融合。

3、桑树精深加工平台

提升桑树附加值，制定配方XXX质量标准，提升桑茶饮片和桑粉颗粒生产工艺和水平，形成年产1万吨桑茶衍生品生产能力。开发制造药食同源的保健食品、功能食品，延长产业链条。

4、桑树多层次的交易平台

提供多层次市场销售、物流配送、技术服务、桑茶研发和大健康服务，依托线上线上宣传渠道和当地交易中心，利用垂直电商平台，优化购销流程，扩大销售规模、降低采购成本，实现服务转型升，提质增效。

四、桑茶产品功效和营养价值

桑葚想必大家都吃过，实在是美味，其实不光桑葚是好东西，桑叶也是好东西。桑叶茶用开水冲泡，清澈明亮，清香甘甜，鲜醇爽口，尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品，使其在饮茶过程中得到一定的保健效果，盐鹤桑茶是一款很好的养生茶，常饮此茶有利于养生保健，延年益寿。桑叶茶的功效与作用

1、调节血压

桑叶中含有的γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素等成分能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，并且还能改善人的脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，从而起到平稳血压的作用。

2、调节血糖

桑叶中所含的生物碱能抑制糖代谢过程中酶的作用，从而抑制小肠对糖的快速吸收，降低食后血糖的高峰值，同时桑所含的多糖还能促进β细胞分必胰岛素，从而促进细胞对糖的利用，起到调节血糖的效果。

3、调节血脂

桑叶中含有的黄酮类成分和生物碱DNJ、植物甾醇等成分，可以强化毛细血管、降低血液黏度，同时桑叶中所含的抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分，有助于改善高脂血症，还能预防心梗和其他心脑血管疾病。

4、美容养颜

桑叶中含有一种脱皮固酮的成分，又名脱皮激素，它是具有促脱皮活性的物质,能促进人体蛋白质的合成，加快细胞生长，刺激真皮细胞的分裂，从而起到滋养皮肤、改善皮肤粗糙的作用，让肌肤光滑有弹性。

5、瘦身

桑叶所含的成分能消除人体胆固醇和多余中性脂肪，同时还有助于排出人体血液里的毒素，从而起到瘦身减肥的效果。

6、润肠通便

桑叶中所含的生物碱、多酚类物质以及纤维素等成分，能起到抑制肠道内有害细菌增殖的作用，有助于调节肠道、改善便秘、改善腹部胀满感、保护肠黏膜和减肥。

7、消炎

现代医学研究发现，桑叶中含有的某些物质具有很好的消炎作用。所以说，如果身体出现了发炎的情况或者是想要预防发炎，可以根据情况服用适量的桑叶，能够很好的避免以及治疗发炎。

8、延缓衰老 桑叶中富含的超氧化物歧化酶、黄酮类化合物和多酚类化合物都具有清除自由基的作用，有助于减少或消除人体皮肤或内脏中的脂褐质，从而起到延缓衰老的作用。

桑叶茶的营养价值

桑叶是植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪。 桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素(DNJ)的生物碱，这是一种仅存在于桑叶中的一种生物碱，含量约100mg/100g，这种生物碱是一种α-糖苷酶的抑制剂。桑叶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳，其含量是绿茶的3-4倍。具有减肥、美容、降血糖的作用。

五、市场前景

日本是世界上x早研究和开发桑叶保健食品的XXX之一。上世纪90年代初日本已有桑叶保健食品上市，目前日本市场上已有数十种桑叶类保健食品，年产值高达几十亿日元。如桑叶茶、桑叶-薏米茶、桑叶-柿叶茶、桑叶口服液、桑叶寿司、桑叶饼干、桑叶糕饼等各种营养保健食品。在美国市场上则有桑叶茶、桑椹口服液和其他含桑叶提取物的保健产品。日本年需求饲料桑叶20万吨左右，药用/保健食品用途桑叶5万吨，但由于日本国土面积狭小，所需桑叶多从我国或越南、老挝等XXX进口。美国近年来桑叶保健茶饮料市场销量也逐年上升，现桑叶保健茶和桑椹保健果汁类产品在美国和欧洲市场年销售额已有数百万美元。

2016-2020年中国桑园面积统计

随着国际市场桑叶茶之类保健食品的热销，我国桑叶保健食品产业也开始启动，近年来，我国桑叶类保健产品开发速度开始加快，市场上已有桑叶茶、桑叶咀嚼片、桑叶干粉、桑叶营养素等多种保健产品。但由于宣传力度不够，虽然桑叶保健食品在发达XXX市场上十分畅销，但在我国市场上至今尚未真正启动。我国目前仍拥有世界x大桑树保有量，故桑叶资源不可谓不丰富。因此，开发桑叶保健食品市场前景非常广阔。2020x新的市场价，桑茶价格在32-68元一斤左右，其实大部分家庭都能接受，也能买到质量非常好的桑茶。初步估计桑产品市场规模在500亿左右。

此外，2021年全球保健品市场的规模超过1500 亿美元，合人民币接近9500 亿元。中国的保健品消费市场增长水平高于全球，是新兴后起的消费市场，2021 年中国的保健品市场规模可达到1500 亿元。后疫情时期，在病菌、老年化等社会环境压力加剧的情况下，中国的保健品市场有望保持较高的增长水平。

因此本项目生产产品不仅为药食同源的食品，还是桑树饮品，同时也可做成保健品，市场前景广阔，具有很大投资前景。

六、建设的必要性

（一）适应市场需求，丰富人们健康生活的需要.

我国农业已进入一个综合生产能力，能够满足XXX温饱需要的新阶段，人们对食物的需求开始向绿色、天然、营养、味道鲜美、保健的方向发展。桑椹自古以来作为水果和药材被应用,具生津止渴、滋阴补血、明目安神等功效，是被XXX卫生部列入“既是食品、又是药品”的品种，是韩国、日本餐桌上的佳品.国内市场也已启动,随着人们生活水平的提高，桑椹果、桑椹汁饮料、桑椹精华素越来越受到消费者的青睐。因此，发展桑椹是改善人们膳食结构、适应市场需求、丰富人们生活的需要,而完成这一目标,就必须实施桑棋产业化开发项目。

（二）发展桑树产业是产业扶贫的长效机制

在保护生态环境的前提下，充分利用现有土地资源，发展桑树产业是广大农民的收入渠道，特别是在精准扶贫攻坚阶段，很多贫困户依靠种植药材脱贫致富。随着中医药事业的发展，对桑树的需求量会日益增加。另外随着“健康中国”概念的普及，桑树的作用不仅仅是治病，也可以作为保健食品，桑树的保健功能也会被大量开发。桑树产业是名副其实的“朝阳产业”，发展桑树产业更是产业扶贫的长效机制。

（三）是创立品牌、提高市场竞争力的需要

随着改革开放的不断深入,人民的生活质量要求越来越高，常规农产品竞争越来越激烈，而特色、天然、保健作用的食品受到广大消费者的青睐，特色品种是创品牌的先决条件.桑椹的加工市场潜力巨大，易于创立品牌。只有广东、广西有台农种植，以鲜果方式供应市场，价高。因此，我公司抓住时机,在县内发展桑椹种植推广和深加工，是创立农产品品牌、提高通渭农产品市场竞争能力的需要.

（四）是完善配套服务、促进农民增收、财政增税的需要

当前，农业和农村经济发展中x为突出的问题是农民增收难，农业和农村工作的和重点就是调整产业结构，增加农民收入，以市场为导向，以提高效益为中心，实行产业化经营,完善配套服务，达到农民增收、财政增税的目的。桑椹果是一种具有广阔市场前景的资源型特色产品，从县内试种情况看，县内土壤、气候适宜桑椹生产，当年种植,第二年即见效，亩产可达1000斤，三年可达5000斤以上，平均亩产可达5000元。因此，通过实施桑椹产业化龙头企业,充分利用当地山地资源，扩大种植规模，能确保农民增收、财政增税，确保通渭农业和农村经济的持续健康发展。

七、投资规模

项目的总投资为5000万，占地15亩，一期投资1000万，建设桑树精深加工厂投资2000万元，设备及安装投资1500万元，其他费用为500万元），铺底流动资金为1000万元。

项目建成后，达产年可实现年产值1亿元，年均利润总额3000万元，年均净利润2250万元，年均上缴税金1000万元。

八、种植和生产工艺

（一）种植工艺

1、桑地的选择及整理

桑树是多年生的植物，其丰产年限达20年以上。桑地应选择土质肥沃、土层深厚、地面平整，能排能灌的土地，栽桑用地必须全耕、清除杂草，按行距80~90cm开沟(深40cm、宽35cm)，沟内施足基肥(每亩土杂肥3000~5000公斤，钙镁磷肥或过磷酸钙50公斤)，接着回土拌肥，碎土填平，然后拉线划行，以便栽植。

2、苗木的选择和处理

挖桑苗时要注意保护苗木的根系，按苗木大小分，要求根颈部直径0、3cm以上，高达40cm以上，下部弱小苗不宜使用。种植前过长、枯干、受伤、有病害的苗茎剪除，过长的根系也应在近分叉处修剪，将根部浸渍泥浆后即可栽植。

3、种植的方法

按株距18~20cm、行距80~100cm,用铲插法沿划线栽踏实，每亩种5000株左右，种后淋定根水，在离地面10cm处剪去上部苗茎，如遇干旱还要淋水保苗。

4、桑园的肥培管理

4.1冬肥对桑树全年生长和桑树中产量、质量有重要作用，宜在冬伐后即冬至前后结合桑园冬耕时施入，冬肥应以堆肥、厩肥、土杂肥等有机肥为主，每亩3000~5000公斤，用塘泥、沟肥泥施在行间雍桑，效果也很好。

4.2施追芽肥，桑芽长至2~3片叶时施入，以施腐熟的人粪尿或尿素或复合肥等速效性氮肥为主。用量：尿素15公斤/亩，复合肥25公斤/亩。

4.3造桑施肥即采一次叶，施一次肥。用量：粪水50担/亩或尿素25公斤/亩，宜水肥兼顾。在保证造桑造肥的情况下，夏伐后要增施一次有机肥。施肥方法常用沟施，在行间开沟，施后覆土保肥，施肥应与中耕除草结合。

（二）桑茶加工工艺

1、采叶：以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。采叶时要去掉叶柄，注意要老嫩分开，尽量做到老嫩一致。采后用清水漂洗干净，放在室内阴干至无水滴为止，将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚，切成长1厘米，宽0.3-0.5厘米的条叶

2、清洗：将采好的桑叶用清水漂洗干净，放在室内阴干至无水滴为止，将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚，切成长1厘米，宽0.3-0.5厘米的条叶。

3、装笼：桑叶切好后要装笼，即要将切好的桑叶装入蒸笼里，不过要注意不能将粘贴在一起，厚度在5-7厘米之间，以能均匀受蒸为宜。

4、蒸青：然后将揉搓好的桑叶放入热锅中，用木扒不停地翻动，使水分尽快蒸发，至大半干时改用小稳火使水分进一步蒸发、均匀一致；至桑叶趋于干燥时，再用大火，并急速翻动，使其受热均匀，然后迅速撤火。要随时注意，当手捏不粘、手捻发脆，眼看叶脉呈蟹壳黄色、鼻闻具有清香味、品尝辨味适当（焦而不生），即为成品，迅速撤火。

5、揉搓：待桑叶摊凉后，用手在木板上沿一个方向摊滚，使叶形大致卷曲，叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感即可。

6、干燥：将揉搓好的桑叶进行干燥，可以放入热锅中不停地翻动蒸干水分。

7、过筛：将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内（不要用塑料容器）摊凉，冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。

8、包装：x后将筛好的干桑茶，按色、形、味进行分包装。根据不同需要包成大小不同的小包装，小包装有5-10克、20-30克、50-100克等不同规格，再大包装。x后放在干燥密闭的容器内储存即可。

（三）技术方案

项目主要产品为x桑茶、谷雨桑芽茶、桑葚干、桑粉等健康食品，共投资建设5条生产线，预计达产后，年精深加工1万公斤x桑茶、5000公斤谷雨桑芽茶、5000吨桑葚干和桑粉。

（四）基础设施建设

厂房面积6000平方米，宽度要求45米以上，长100米以上，一楼梁下层高6米。需要配套电力2000千瓦配套变压器电力设施。有消防和排污许可证。

（五）设备购置

项目计划使用设备共计10台（套），新增购置10条桑茶饮品精深加工全自动生产线，总设备购置费1500万元。

（六）产能规模

预计年实现营业收入1亿元。

九、营销方式

（一）销售思路：

1、主要进入超市、礼品卡系统，进入各类礼品卡清单用于企业集采。

2、经销商拓展，通过会销方式，拓展经销商，按照代理价格预付货款。

3、线上宣传，抖音主播带货，小红书分享，入驻京东商城，电子商务礼品卡。

4、线下景区土特产店出样，旅游团合作推广，沪宁线城市找区域总代，大型商超出样。线下店面合作。谈判进入当地大型销售渠道（茶叶店、精品店）和超市，进入各地连锁销经销商店。

5、有目的、有选择、有计划的开设专卖店，位置选在大型高档商场，购物广场旁，以及高档酒店旁边；

6、通过和社区、企业、学校合作做品牌地推活动，然后以微信群裂变团购方式促单；

7、直销拓展。和各大茶叶店联合促销互动，和当地微信微博大V、短视频KOL合作营销活动，直销裂变。和各大企业购买、运营商合作积分换购，和办公用品商店合作，和所有礼品商合作进入套餐；

（二）分解销售任务

根据公司要求和市场调查情况，制定今年3000万销售任务。

1、代理经销商销售任务分解

2、线下超市、菜市场和店面任务分解

3、直销任务分解

4、社区促销任务分解

5、线上渠道任务分解

（三）销售执行

1、提高销售计划制定能力。根据业绩指标合理制定每月销售计划，并严格执行，逐步提高制定计划能力。

2、完善销售物料和话术，提供经销商支持。

3、加强抖音种草营销、微信团购裂变营销、小红书推荐营销，形成快速口碑裂变宣传链条。

4、加强经销商管理，会销拓展，淘汰实力比较差的。

5、培养人才提升素质。每月进行销售人员培训，定期给员工进行销售技能培训和经验交流分享。

6、经销商、线下渠道建立渠道合作库，不断扩充销售网络。

十、人员定员

本项目实行厂长负责制，组织机构的设置及劳动定员的控制应充分体现精干、高效、协调的原则，明确员工的工作岗位、职责及业务范围。厂长要在公司的统一领导下。

项目年生产日为300天，每天施行一班制，每人每班工作8小时，总人数50人，其中生产人员45人，管理、技术人员5人。

十一、社会效益

本项目将有助于带动当地各种桑树种植，通过鼓励农民种植桑树，按照“公司+合作社+农户”合作方式，带动当地农民建立扩产桑树种子种苗、种植基地，推进桑树种植养殖良种化、生态化、规模化和标准化，打响道地药材品牌，显著提升我地桑树在全省的影响力。本项目可以提升桑茶饮品生产工艺和水平，形成年产2吨中桑茶衍生品生产能力。通过建立长效机制，设立农村电商室、返乡农民工创业室、科教信息服务室等创新创业服务平台，形成电子交易、网上购物、在线直播协同发展的农村物流配送服务，建立适应“工业品下乡、农产品进城”的双向物流信息服务平台，打通农村物流关键节点，带动农户创业创收。

此外，本项目实施，可为当地提供了多达50个的直接就业岗位，间接就业达到100人以上，拓宽了当地的集体经济收入的渠道，为稳定当地农民就业起到积的作用，为当地乡村振兴战略落地增加了助力。

十二、发展规划

第一年计划投资1000元，建立桑茶精深加工工厂，形成x桑茶、桑葚干产品销量。指导种植桑树500亩，投资建厂。

第二年投资其他生产设备及配套设施3000万元，扩大产能年产桑茶饮品500吨，年产值5000万元。

第三年丰富产品线，建立产研销平台，每年量产桑茶饮品和桑葚干、桑粉2万吨，年产值1亿元，年利润3000元。

第五年公司实现净利润5000万以上。