家庭农场红茶种植项目计划书怎么写：免费分享精选通用范本

x家庭农场红茶种植项目计划书

第一章 总  论

（一）项目名称及建设地点

1、项目名称：x家庭农场红茶种植项目

2、项目建设地点：x

（二）项目建设单位及负责人

1、项目建设单位： x家庭农场

2、项目建设负责人：XXX

（三）项目建设规模：本项目计划新无性繁殖有机红茶520亩，品种改良采取高接换头，达到x佳效果。

（四）项目依托单位：浙江省林业科学研究所、龙泉市林业局。

（六）项目建设工期：项目建设工期计划为一年，即从2022年6 月开始至2023年5月建成完工。

（七）项目投资概算及资金来源：

本项目种植面积520亩，经测算，包括租赁土地费、土地开垦平整费、厂房和加工设备、配套排灌设施费及苗种购置费等，共计需投入资金260万元。资金来源：公司自筹。

（八）公司介绍

本龙泉市x家庭农场成立于2019年10月9日，2021年12月21日成功注册了‘瓯江缘’商标，是一家生态种植和生产加工，销售茶叶，红茶等综合农场，在未来将发展家禽养殖和建设完善一个共享菜园项目，让更多的城里人和孩子们享受自己种菜和收获乐趣。目前已建设完成260多亩的生态茶园建设，红茶80亩，生产厂房和生活用房建设目前已完成基础设施，生活用也开工建设，预计于2023年5月完成，厂房和加工设备总投资在260万左右。道路硬化，水渠，生产路等基础设施建设已完成第一部分设计部分，将于2022年6月份开工建设，计划2024年4月举办一个采茶节和斗茶大赛。

第二章 项目建设背景及必要性

（一）项目建设背景

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。潮州工夫茶作为中国茶文化的古典流派，集中了中国茶道文化的精粹，作为中国茶道的代表入选XXX非物质文化遗产。日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于中国广东潮州的工夫茶。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为著名。

红茶是具有广泛市场与发展潜力的浙江优势茶类，为推动我省红茶产业的发展，努力构建浙江茶新的增长，加快千亿茶产业建设步伐，省委省x重点打造省公共品牌，并设立专项资金进行支持。

（二）项目建设的必要性

x家庭农场生态茶园建设是我县将生态资源优势转化为经济优势的重要举措。第一，龙泉是全国的生态农业市，又是全国的旅游城市，发展红茶无论是经济、社会、生态等诸多方面效益都非常明显。第二，龙泉生态环境十分优越，生态资源十分丰富，是生产无公害食品和绿色食品的天然场所，红茶比较适宜粗放管理，可不施用化肥和喷洒农药，在未被污染的环境中生产的红茶是一种有机绿色食品，发展红茶产业是充分利用生态优势转化为经济优势的必然选择。第三，龙泉现有红茶面积发展比较好，与浙江林业科技大学、省林业研究所有诸多的项目合作。第四，龙泉旅游资源非常丰富，红茶业与龙泉的旅游业相互渗透，红茶可丰富我县的旅游食品市场。

一是农村劳动就业提供机会。从种植业来说，发展红茶产业，在荒山、荒地种植红茶。可明显增加农村劳动力就业；若再结合发展红茶加工业考虑，则更可进一步扩大广大农民就业的门路。从这一意义来说，大力发展红茶种植业及其加工业，不失为解决当前及今后全省农村劳动力就业的一种好途径、好路子。

二是促进农民增收。昔日荒山、荒坡，可谓“一无所有”，今日种上红茶，经济收益倍增。据调查，有的红茶农户收入占农业总收入的30%～40%，高的可达70%～80%。

三是改善生态环境。红茶具有显著的生态功能，对改善生态、优化环境具有重要作用。根据XXX林业局中南林业调查规划设计院对红茶林分生态功能效益的研究和评估，认为红茶林具有以下多方面的生态功能：（1）红茶及红茶林枯落物的涵养水源的功能；（2）红茶林保土功能；（3）红茶林制养功能；（4）红茶林具有滞尘效益： （5）红茶林抗化学物质和细菌污染；（6）红茶林可改善地下水质；（7）红茶林具有降温增湿作用。种植红茶对改善荒山、荒坡生态环境的作用和效益是非常明显的。

第三章 项目市场分析与投资回报分析

（一）市场分析

1、市场预测

2010年以来，中国红茶进入进入振兴发展的新阶段，从2014-2020年间我国红茶产量变化来看，产量一直保持增长趋势。根据中国茶叶流通协会数据，2020年中国红茶产量达到40.43万吨，同比增长31.61%。红茶依然是我国茶叶产业的热点，在福建的金骏眉、坦洋工夫和河南的信阳红等红茶热的带动下，全国红茶出现快速发展，而且信阳红、遵义红等创制红茶在市场也得到快速发展。

2、发展前景

从我国茶叶消费习惯的变化来看，近年来随着国内白领阶层逐渐地与国外交往日益增多，受欧美茶叶消费习惯影响，对于红茶的消费倾向性增加明显。再者在我国茶饮料方面，农夫山泉的东方树叶红茶饮料以及统一阿萨姆等调制奶茶等由于口感浓郁、气味鲜明，更能得到青少年人群的青睐，进一步促进了我国的红茶市场增长。预计到2026年我国红茶消费量将增长到53万吨。

（二）项目投资回报分析

1、项目建设内容

（1）二年内建成520亩红茶林。

（2）在红茶林中建成辐射状灌溉系统，及病虫害防治设施。

（3）在集中连片林场发展养殖业及林农间作系统。

红茶高产示范基地520亩：在优质壮苗上山种植后加强营造抚育管理，因地制宜地采用GGR绿色植物生长调节剂技术、平衡施肥技术、红茶放蜂授粉技术和病害防治技术等技术进行综合配套，套种梨枣，中药材和工业用红薯淀粉品种等经济作物，构筑资源综合利用，生态良性循环及长短结合的立体经营模式，,全年可采1-2轮次,鲜叶量200千克左右。亩产值超3000元的高产优质红茶生产示范基地，以辐射广大红茶产区。

2、项目投资概算

（1）投资概算

项目总投资万元                      单位：万元/年

（2）新建红茶林基地每亩平均投资估算

3、经济效益分析

基地自投资后第3 年开始有少量收益，可达收支平衡，第4年后可收大于支，到第7年开始基本稳定，扣除投入成本及支付农民工资外，丰产期可稳定在每亩2200元（采工1500元，民工600元，土地租金100元）左右的收入，按520亩算的话每年可以给周边的老百姓带来1144000元左右的收益。

4、社会和生态效益。

（1）社会影响：本项目不仅能壮大主导产业，完善红茶产业链，促进产业发展，还辐射带动农户增收、农业增效以及红茶基地大面积增长，同时，对建设社会主义新农村有着重大推动作用。

（2）生态影响：利用荒山种植红茶可以绿化荒山，改良土壤，提高森林覆盖率，防止水土流失。本工程采用新的生产技术后，化学肥料和化学农药使用量均可大大减少，有利于生态环境的改善，可间接提高森林覆盖率。另外，茶园还可减少70%以上的水土流失。这对涵养水源，防止水土流失，保护生态环境，促进项目区经济、社会和生态协调发展具有重要作用。

第四章 项目目标与建设方案

我们计划利用1年的时间，新增红茶优良林达到200亩，总面积达到520亩左右，良种利用率达到70%以上。

第五章 技术要点及技术创新点

（一）主要技术内容

1、茶树种植。选择的园地要规划设计,坡度15度以上的要修成水平梯园地,15度以下的要划等高线,经初垦、复垦和施好基肥后即可划行种植。

(1)种植方式和密度。龙井茶区传统的种植方式多采用种子丛式穴播或育苗丛栽，90年代发展的新茶园多采用合理密植的单条或双条种植方式。单行条栽的规格为:行距130-150cm,丛距33cm,每丛3株,每亩种植4000株左右;双行条栽的规格为:大行距150cm,小行距40cm,丛距33cm,每丛2-3株,每亩种植6000~8000株。

(2) 苗木质量规格。现在,龙井茶品种都采用无性繁殖,出圆的茶苗,要求苗高在25cm以上,主茎粗在3mm左右,生长健壮,根系正常,无检疫性病虫害。

(3) 茶苗移栽时期和技术,晚秋(秋分至霜降)或早春(雨水至惊垫)是移栽茶苗的适期。在行情好的年份,晚秋移栽的茶苗,秋冬季先发根,开春后早发芽,要比早春移栽的茶苗早成园。移栽茶苗要十分注重种植质量,起苗时要少伤根,出圃茶苗要及时种植,定植时将根系舒展平铺在种植沟底部,覆疏松细土八成,踏实,再覆土至”泥门”上,压实,浇透定根水,对粗壮且多数高于30cm的茶苗,定植后应及时定剪,剪口高度15~20cmo茶苗移栽后还要做好抗旱、防冻等保苗措施,主要有土壤铺草,适施薄肥,及时治虫除萃,缺株补植等工作,保证新种茶园壮苗、全苗。

2、茶树修剪。(1)定型修剪。对移栽后的幼龄茶树,要及时定型修剪,当苗高达30cm以上时,应在离地15cm处定剪;第2年春茶前,在上次定剪的剪口上提高15cm,进行第2次定型修剪;第3次定型修剪可在次年春茶采摘高档茶后进行,其高度在第2次剪口上提高15-20cm,当年夏秋茶采取打顶养蓬,后期留叶采。以后两年均可采取春茶前多采高档茶,后期适度修剪的方法,当年新梢以养为主,采留结合,当树高达70cm左右,树幅达85cm以上才可逐步投入正常采搞。(2)轻修剪。龙井茶群体种在本地具有生长力强、分校多、发芽密的特性,传统的栽培管理没有修剪的习惯,而是采用打顶养蓬、以采代剪、采留结合的方法培养采摘面。随着技术进步与生产的发展,根据生产茶园采摘批次多的特点,对生产茶园常采用轻修剪措施,目的是剌激茶芽萌发、平整树冠、控制树高、便于采摘。每年或隔年进行1次,一般在春茶采后进行,剪去冠面3~5cm的新梢,阳坡茶园可在秋茶结束后进行,有利春茶早发和增加名优茶产量,这比传统方法要优越得多。

3、茶园改造。(1)砌坎保土,深耕改土。现有茶园多分布在山坡上,对梯坎倒塌的老式茶园,逐年进行修整、改造,改坡地为梯地,改泥坎为石坎,改丛栽为条栽,在茶园四周与路边建立排蓄水系统。同时挑培客土,深耕改土,增施有机肥,改良土壤。这些措施能大大提高坡地茶园的保水、保土、保肥能力,改善土壤的理化性状,促进茶树根系伸展,增强生长力。(2)改造树冠,更新复壮。经长年采摘,茶树势渐趋衰弱,树冠急待逐年更新改造或换种改植,根据当地的经验,对树冠更新改造应因树制宜,修剪改造宜在春茶结束后进行,主要有4种方法:深修剪:茶树经多年采摘,茶叶产量、品质逐渐下降,对此宜采用深修剪,剪除冠面下“鸡爪枝”层,修剪深度为15-20crn。经深修剪的茶树,对当年夏秋茶新梢留叶采,以养树为主,恢复树势,重新培养采摘。重修剪:重修剪的对象是树势呈半衰老和未老先衰、产量品质明显减退的茶树。一般茶树在离地40Cm左右高度修剪,部分低矮茶树以剪去原树高的一半为宜,呈水平形修剪。对于肥培管理水平高的茶园,当年夏秋茶合理打顶养蓬,及时留叶采,年底即可复壮树势。抽刈:又称局部台刈。对衰老茶树,根据枝干衰老程度,剪去茶蓬中病虫校和严重衰老枝干,留下新发出的“地蕻枝”和粗壮的骨干枝加以培育,继续维持茶树生产力,这是茶区的传统经验。以后采用抽刈和重修剪相结合方法进行,这对改造半衰老茶树,复壮树势的效果更快更好。台刈:对生产力已明显衰退、茶树十分衰老的茶园,采用台刘措施,当地茶农称为砍蓬。茶树台刈高度,一般在离地5cm左右。当地茶农用的台刈工具多为锋利的砍柴钩刀,现也有用台刈剪或台刘机,但剪口均要求光滑。茶丛刘去技干后,要及时清理树桩,扒开四周泥土,通过曝晒或用火烧,进行消毒灭虫,有利于健壮新梢,并开沟增施有机肥,促进茶树生长。当年萌发新校,通过两次定型剪或不断打顶留叶采等养蓬措施,重新复壮树势,培养丰产型树冠。茶树修剪改造,必须有其他技术措施相配合,效果才会显著,如加强肥水管理,实行因树制宜地剪采结合,合理采摘,培养新的树冠,及时防治茶树病虫害等。

4、土壤管理,茶区群众根据茶树的生长特性,在长期生产实践中对茶园土壤管理积累了一套”三耕四削”的宝贵技术经验。”三耕”就是春耕、伏耕、秋耕。春耕宜浅,目的是松土与切断草根,在“立夏”至“小满”期间进行;伏耕在”大暑”至”立秋”期间进行,比春耕深,主要是疏松土壤,切断土壤毛细管,减少下层水分蒸发,增加雨水渗入量;秋耕在“寒露”至“霜降”期间进行,要求深度达到20~25cm,即把底土掘起,翻转打碎,表土埋入底层,耙平,既可熟化土壤、深埋杂草与虫蝠,又可提高土壤肥力。“四削”就是削春草、梅草、伏草和秋草。主要能解决杂草与茶树争水争肥的矛盾,并变杂草为肥料。“四削”一般掌握在与“三耕”时间交错进行,质量要求严格,除春草外,均要先削草后掘地,即先把杂草削除归堆行间,等晒干后埋入土中,做到“丛内清,四边光”,随着科技的进步与生产的发展,龙井茶区的“三耕四削”这一传统的土壤管理技术也有了新的发展。到80年代后期已改为“少耕药除”,即每年主要在晚秋深耕1次,春耕以锄草代替,其他3次削草基本用除草剂替代。这样既保证茶园管理质量,又省工,并能降低成本,龙井茶区部分坡地茶园的土壤管理,结合耕锄,还采用了茶园铺草措施,即利用作物秸轩、山草等有机物料铺入茶行土表,这不仅可以起到水土保持、稳定土温的作用,又可提高土壤生物活性,增加土壤有机质,这是一条简单易行、效果良好的茶园土壤管理措施。

5、茶园平衡施肥,根据茶树生长季节特点和需肥特性,采取重施有机肥和配施氮、磷、钢等化肥相结合的方法,以满足茶树对养分的需求,形成“施足基肥,多次追肥”的茶园平衡施肥经验。基肥在“立冬”前施,一般都用菜饼或农家肥,特别重视施用菜饼,每亩开沟施200~300kg近年菜饼供应不足,部分茶园用三元复混肥,如“中茶1号”专用肥作基肥,每亩施75kg左右。追肥每年施3次:第1次在“惊垫”前后施,称催芽肥;第2次在“立夏”后施,称接力肥;第3次在“小暑”前施,称脱力肥,追肥均用速效氮肥,如每次每亩用尿素3O-4OKg或用硫酸馁60-80kg。同时在采茶季节还多次用浓度为%的尿素或%的硫酸铵溶液喷施叶面,多数采取采1批鲜叶喷施1次,可以增产和提高茶叶品质。龙井茶区群众还有“看树、看土、看天”巧施肥的经验。例如,看茶树的生长情况和土壤肥瘦及吸肥能力来决定施肥量和次数,遇雨天不施肥,在雨前雨后巧施肥,干旱天气掺水施薄肥。实践证明这样才是经济、有效的施肥方法。

6、塑料大棚茶园栽培技术。近年,龙井茶区为适应名优茶发展需要,在部分茶园搭盖塑料大棚,利用它具有明显的增温增湿效果,促进春茶早发,增加名优茶产量产值。据试验,冬季和早春搭盖塑料棚的茶园与不搭棚的对照茶园相比,x高气温提高7-12度,x低气温提高2~4度,有效积温增加30度,空气相对湿度提高8%-12%。一般年份可提早10~20天开采。塑料大棚茶园能避免冬季霜冻危害,特别是春季“倒春寒”对萌动新梢造成的伤害。春季名优茶产量可比棚外茶园增加1倍以上,产值增加2倍左右。

(1)塑料大棚园地选择。要求茶园树冠覆盖度在90%左右,品种优良,茶树长势旺盛;茶园土壤肥沃,避风向阳;用水方便,有电源,以利灌溉和人工补光。

(2)塑料大棚建造。比较实用的主要有简易竹木结构大棚:采用毛竹为主建造。这种大棚的宽度为10~12m,长度为30~40m,中间高度~,两侧肩高~。这种大棚取材方便,造价低,但室内立柱多,遮光严重,使用寿命一般为3年左右。水泥钢筋构架大棚:这种大棚跨度一般为8~12m,高度为~。这种大棚无柱,室内宽敞,透光好,作业方便,但成本较高,寿命可达6~10年。棚膜采用透光性好,厚度~的聚乙烯无滴膜、聚乙烯防老化膜等,使用效果较好。一般于11~12月底搭棚盖膜,至翌年清明前揭除薄膜。

(3)塑料大棚茶园管理技术。施肥:应早施重施基肥,及时追肥,并配合施用C0₂气肥和喷施叶面肥,为茶树提供充足的质营养。茶园铺草:应在秋茶后结合施基肥进行1次深耕(或中耕),并在茶行间铺草,对大棚茶园土壤既有增温保湿效果,又可保持土壤疏松,提高土壤肥力。大棚茶园修剪与采摘。塑料大棚茶园每隔2~3年要进行1次深修剪,每年秋季结束后结合封园进行一次掉剪与边缘修剪,整理树冠。当蓬面上有5%-10%的新梢达到一芽一叶初展时,应及时、分批采摘。春茶前期留鱼叶采,春茶后期及夏茶留一叶采,秋茶适当留叶采,并提早封园。大棚茶园护理:保温和通风散热是冬季大棚茶园管理的主要环节。当大棚内气温冬季上升到25度、春季上升到30。倒就应通风降温,当气温下降到20度以下时再闭门保温。一般晴可在上午10时左右开启通风道,下午3时左右关闭。揭膜:当气温较高,已无寒潮和低温危考虑揭膜,时间为3月底至4月初,揭膜前需经数次练树,方法是在揭膜前1个星期,每天早晨开启通风口,到傍晚再关闭,连续5~6天,使大棚茶树逐渐适应自然环境,x后揭除全部薄膜。④双行条栽,双行距离60cm,单株定植,每亩4000株。

7、鲜叶采摘

(1)茶叶采摘是茶园管理中x费时,季节性x强的一项作业,及时采摘尤为重要。

(2)灵活掌握鲜叶嫩度,及时采摘,每亩固定一个采工,以保证鲜叶质量。

(3)清除异物,保证匀净度。

(4)集叶过程中,专人验收与采工自验相结合,贮运过程中轻放,避免挤压、减少机械损伤,避免日晒、雨淋,不与异味物品混装。

(5)从鲜叶采搞到进行为口工一般时间不宜超过4小时。

第六章 种植红茶风险性分析

（一）技术风险

红茶树为浙江龙泉地区乡土树种，有天然分布，浙江龙泉种植红茶树有悠久历史，几十年的种植经验整理成一套适用于龙泉的红茶种植技术，众多林业砖家与龙泉有项目联系和往来，浙江省林科所对红茶的栽培研究更达到了国内先进水平，本项目依托龙泉县红茶协会、龙泉县林业局、龙泉县科技局等相关单位，进行技术指导，项目实施严格按照x先进的造林设计进行，所以技术上无风险。

（二）苗木风险

项目实施全部采用2 年生优良无性系嫁接苗上山，良种利用率达到70%以上，目前浙江省红茶良种共50个，中国林科院亚热带林业试验中心的长林系列，优良无性系采穗圃共1000亩，每年可生产优良无性系苗木10000万株，今年浙江省大力促进红茶产业的发展苗木方面不管是数量及质量上都有迅速的提高，且公司培训一批专业的技术人员严把苗木安全关，对次苗、实生苗坚决排除所以苗木方面无风险。

（三）林木种植风险

红茶为龙泉乡土树种种植时间悠久，栽培经验充足，种植上无风险。红茶本身属抗病性、抗寒性较强树种，生命力强大，加之本项目选用的良种均是抗性高、品质优的优良品种，加之公司有专业林业工作者对基地跟踪性关注，及时的处理病株及虫害，所以林木种植上无风险。

（四）市场、投资风险

根据“XXX林业局关于发展红茶产业的意见”、XXX“十四五”规划，浙江省委、省x提出了要努力把浙江打造成为全国红茶产业强省。因此，政策上有支持。同时XXX及地方财政对红茶种植产业均有相当力度的补贴计划，同时各地银行对红茶山抵押贷款也有特殊对待，目前新造红茶林每亩可贷600元，省市县给予支持和补助，所以投资上无风险。

红茶市场一直呈现供不应求的局面，由于原材料的缺少，红茶种植面积小，且老弱残林面积多，低产林数量大等因素而制约了红茶各产业的发展，本项目全部采用优良品种上山确保了后期的红茶产品质量及产量，所以市场投资商均无风险。

（五）环境保护风险

本项目的实施采取顺坡作业，不会造成严重水土流失,使用的材料均可被生物降解或被植物利用，未使用任何有毒有害物质，属绿色农业,没有“三废”排出，因此，对环境没有影响。另外新造红茶林200亩，增加土壤保持水土能力，改善生态环境，对环境起到绿化作用。

第七章 项目可行性研究结论

本项目在技术上、管理上是可行的，公司利用原有的技术力量、市场和资金的优势，同时具有良好的管理经验。本项目运行后可安置 近50名农村务工人员，解决农村就业问题，工资水平超过当地的平均水平，具有一定的社会效益。

综上，龙泉省种植茶叶和红茶项目社会效益和经济效益显著，投资省、工期短、风险低、投资回收快，利润和税金高，希望x给与土地优惠和政策优惠，在当地市场中优先支持建设。