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通过对于各个地方美食的精细描述和刻画，《舌尖上的中国》以一种别开生面的方式，为我们展现了民族地域特色与美食文化的关系，再一次让人感受到中国地大物博，疆域辽阔，人民生活富足，稳定安康的特点。

一方水土养一方人。我国地势复杂多样，也构造了不同的地理环境。无论是海洋，还是草原山林，在这些地理环境的影响之下，也便造就了不同的生活习俗，进而形成了不同的饮食习惯。 譬如《主食的故事》一集中，由于南北方降水量、太阳辐射等自然条件不同，让生活在不同地域的人们，享受到截然不同的丰富主食。像陕北地区气候干燥，糜子，成为当地人x爱的主食。南方地区适合种水稻，水稻便也成为了人们餐桌上必不可少的事物。正所谓：“东辣西酸，南甜北咸。”顺应自然和生活的需求，在《舌尖上的中国》里，我感受到不同地域的生活气息，也更看到了人们利用不同自然条件，创造出各种美食所展现的智慧。

除此之外，礼俗和民俗在人们日常生活中体现的也更为明显。譬如传统节日里，中秋节、清明节等，总是体现于食物与节日的息息相关：中秋节时总要吃月饼，清明节则注重“寒食”。节日与食物密不可分，似乎如果没有食物的“加持”，节日便也失去了一定的韵味。而在不同民族中，这一特点则更为明显。馕与维吾尔族的古尔邦节、青稞酒与藏族的望果节。人们在节日里感念心情，赞扬忙碌许久、认真务实的自己，或者是以此来祈求来年平稳，无灾无难。食物是人们赖以生存的根本源泉，也是人们寄托情感的重要来源。

从《舌尖上的中国》中，我们不难看出，任何地方都带有自己的传统。譬如《自然的馈赠》、《转化的灵感》、《时间的味道》、《厨房的秘密》、《五味的调和》等内容，都是历史文化与现代生活的有机融合，让人由衷感慨我国的饮食文化之广大，所涵盖精神内容之丰富。而也正是这些存在于历史文化的深厚情感，寄托于饮食之中，让我们在食物中感受到了文化的存在。

毫无疑问，《舌尖上的中国》不仅是一部中国人民饮食文化的纪录片，更涵盖着中国这一古老XXX的五千年文化传承，是一部融合历史、文化、民族特色、地理特点等方方面面的具有重要意义的纪录片。通过讲述的方式，从食物的选材、加工制作、再到之后的营销售卖，无论是辽阔海洋，还是稀薄高原，那一碗碗冒着热气的食物，都寄托着人们为重要的情思。也许地理环境和气候环境会对人们的饮食文化产生一定的影响，但无论产生什么样的影响，在中华大地上，人们一定会发扬智慧，将其变成地方特色，甚至享誉世界。