粮食行业市场调研报告怎么写：附行业发展趋势分析报告

近日，联合国粮农组织表示，受俄乌冲突造成减产等因素影响，国际粮食价格可能在现有水平上进一步激增，涨幅可达20％。有大约50个XXX和地区的超过30％的小麦供应都依赖俄乌两国，其中包括许多欠发达XXX，粮食断供、粮价飙升可能加剧饥饿和营养不良状况。粮价的涨跌，左右着农民的收益、粮企的利润，关系着XXX粮食安全。目前，我国逐步完善粮食等主要农产品价格形成机制，理顺比价关系，充分发挥市场价格对增产增收的促进作用。

一、粮食行业概况

（一）粮食的分类

粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等，但是，其中三种作物（小麦、水稻和玉米）占世界上食物的一半以上。粮食作物是人类主要的食物来源。

资料来源：中商产业研究院整理

（二）粮食行业政策

随着我国人口数量增长、消费结构不断升和资源环境承载力趋紧，粮食产需仍将维持紧平衡态势；2020年突如其来的新冠肺炎疫情，使粮食等大宗农产品贸易链、供应链受到冲击，国际农产品市场供给不确定性增加。XXX高度重点粮食安全问题，出台了一系列政策，调动农民种粮积性，抓好农业生产，加强农业种质资源保护和利用，要求合理利用耕地资源，防止耕地“非粮化”，稳定粮食生产，引导工商资本下乡流转耕地种粮。

资料来源：中商产业研究院整理

二、粮食行业市场现状

（一）粮食播种面积

1、粮食播种面积

2021年，各地层层压实粮食生产责任，落实严格的耕地保护制度，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，进一步加大粮食生产扶持力度，支持复垦撂荒地，开发冬闲田，提高农民种粮积性。全国粮食播种面积11760万公顷，比上年增加86万公顷，增长0.7%，连续两年实现增长。

数据来源：统计局、中商产业研究院整理

2、三大粮食播种面积

三大粮食中，玉米的播种面积一直维持在较高的水平，大约为小麦播种面积的2倍，2021年玉米的播种面积受玉米价格高涨因素影响同比增长近5%，为4332.4万公顷；小麦播种面积自2016年来连年下降，从2016年的24666千公顷将为2021年的22911千公顷，减少5.5%；近几年由于稻谷价格持续走低，种植成本提高，农民种植积性有所减弱，从2018年以来，我国稻谷种植面积开始呈现下降的态势，2020年由于世界粮食危机逐渐显现，中国提出要严守耕地红线，使得中国稻谷播种面积上升至30080千公顷，随着相关部分发文，要在东北地区开展粮豆轮作，在黑龙江省部分地下水超采区、寒地井灌稻区推进水改旱、稻改豆试点，在长江流域开发冬闲田扩种油菜，预计未来稻谷播种面积有所下降。

数据来源：统计局、中商产业研究院整理

（二）粮食产量

1、粮食总产量

2021年，我国粮食产量再创新高，连续7年保持在1.3万亿斤以上。2021年，夏粮和早稻产量分别为1459.5万吨和280万吨，分别比上年增加31万吨和7万吨；秋粮产量5089万吨，比上年增加95.5万吨。全年粮食总产量达到6828.5万吨，比上年增加133.5万吨，增长2.0%。中商产业研究院预测，2022年中国粮食总产量将达69107万吨。

数据来源：统计局、中商产业研究院整理

2、粮食单位面积产量

2021年，虽然河南等地端强降雨引发洪涝灾害，西北陕甘宁局部地区阶段性干旱，秋收时期华北和黄淮海地区出现连阴雨天气，对部分地区秋粮产生一定影响，但全国主要农区大部分时段光温水匹配良好，气象条件总体有利于粮食作物生长发育和产量形成。同时，高产作物玉米播种面积扩大，占粮食作物比重提高，促进粮食单产增加。粮食产量实割实测抽样调查显示，2021年，全国粮食作物单产5805公斤/公顷，每亩产量比上年增加4.8公斤，增长1.2%。中商产业研究院预测，2022年中国粮食单位面积产量将维持增长趋势，达5861公斤/公顷。

数据来源：统计局、中商产业研究院整理

3、三大粮食产量

粮食产量随着种植面积的变化而变化。玉米产量为三大粮食，2021年中国玉米产量为2.726亿吨，同比增长4.6%；由于经济实力的提高，科研能力的提升，使得我国小麦产量一直保持缓慢增长态势，2021年小麦产量13434万吨，相较2016年的13319万吨增产8.6‰；随着水稻种植技术水平不断增长，虽说稻谷种植面积下降，但总产量基本没有太大幅度的下降，2021年全国稻谷产量21285万吨，比上年增加10万吨，增长0.5%。

数据来源：统计局、中商产业研究院整理

4、三大粮食单位面积产量

截止到2021年12月，中国粮食单产为5805公斤/公顷，相较上年持平。在粮食作物中，稻谷的单产高，为7113.4公斤/公顷，玉米和小麦的单产分别为6291和5863公斤/公顷。

数据来源：统计局、中商产业研究院整理

（三）粮食进出口情况

2016-2021年，我国粮食进口量整体呈震荡上行。数据显示，2021年中国粮食进口量达16454万吨，同比增长18.1%；进口金额达748.1亿美元，同比增长49.2%。

数据来源：海关总署、中商产业研究院整理

出口方面，2016-2021年我国粮食出口量呈现先增长后下降的走势。2020年在新冠肺炎疫情影响下，我国粮食出口年降至354万吨，同比下降18.4%。2021年，受限于国外疫情形式，我国粮食出口量进一步下滑。数据显示，2021年我国粮食出口量达331万吨，同比下降4.6%；出口金额达17.6亿美元，同比下降4.2%。

数据来源：海关总署、中商产业研究院整理

三、粮食行业企业分析

（一）中储粮集团

1、经营情况

是经国务院批准组建的涉及XXX安全和国民经济命脉的国有大型重要骨干企业，具体负责XXX储备粮（含XXX储备油，下同）的经营管理，对XXX储备粮的总量、质量和储存安全负总责，同时接受XXX委托执行粮油购销调存等调控任务。总部位于北京，现时在全国设立24个分公司，人员、机构和业务覆盖全国31个省、区、直辖市，另有全资或控股的二子公司5家。

2、主营业务分析

2020年，中储粮全年累计销售XXX事权粮油同比增加了一倍多，其中销售低收购价和临储粮等政策性粮食1.05亿吨，保质保量完成保供任务。中储粮“惠三农”售粮预约APP自2019年正式上线以来，截至去年底，注册用户数累计达到67万人，通过APP在线预约售粮累计达到2423万吨。5年间，累计新增仓容罐容730万吨，新增年中转能力1000万吨。推动建设百万吨储备基地。投入资金近80亿元，完成仓储设施维修改造项目1.5万个，直属企业仓房完好率保持95%以上。

在全球，中粮集团形成了覆盖全球主要粮油产区、销区的粮油设施布局，拥有包括种植、采购、仓储、物流和港口在内的全球生产采购平台和贸易网络，在南美、黑海等全球粮食主产区和亚洲新兴市场间建立起稳定的粮食走廊，集团50%以上营业收入来自于海外业务，为统筹利用国际国内两种资源、两个市场，稳定中国市场供应、保障粮食安全打下坚实基础。

（二）隆平高科

1、经营情况

袁隆平农业高科技股份有限公司（简称“隆平高科”）1999年成立，2000年上市，是一家以“杂交水稻之父”袁隆平院士的名字命名、并由袁隆平院士担任名誉董事长的高科技现代化种业集团，第一大股东为中信集团。自成立以来，隆平高科始终坚持战略引领和创新驱动，以“推动种业进步、造福世界人民”为使命，矢志为民族种业崛起的梦想而努力前行。2021年1-9月袁隆高科营业收入达8.27亿元。

数据来源：中商产业研究院整理

2、主营业务分析

隆平高科公司主营业务聚焦种业；以杂交水稻、玉米、蔬菜种业为核心；以小麦、棉花、油菜等种业为延伸；杂交水稻种子业务位居全球前列；玉米、辣椒、黄瓜、谷子、食葵种子业务位居国内前列。

（三）金健米业

1、经营情况

金健米业股份有限公司于1998年4月，于1998年4月在上海证券交易所上市，是湖南粮食集团控股的首批农业产业化XXX重点龙头企业、“十五”第一批XXX科技创新型星火龙头企业、全国优秀食品工业企业、中国主食加工示范企业、中国粮油领XXX品牌。公司坚持农、工、科、贸一体化的现代农业产业化经营模式，开发、生产、销售优质粮油、健康食品，经营农产品国际、国内贸易。2021年1-9月金健米业营业收入达47.87亿元，净利润达0.11亿元。

数据来源：中商产业研究院整理

2、主营业务分析

金健米业主要产品有大米、面粉面条、植物油、牛奶、休闲食品、米制食品、速冻食品等。金健产品拥有较高的市场知名度和美誉度，构筑了面向全国的复合式、多渠道营销网络平台，金健系列产品覆盖全国所有省份90%以上的大中城市市场，出口美国、欧盟、澳洲、韩国、东南亚。

四、粮食行业发展前景

（一）XXX政策利好发展

2021年是“十四五”开局之年，我国粮食产量再创新高，且连续7年保持在1.3万亿斤以上。随着XXX各项政策的出台，我国粮食市场化程度明显提升，市场各类主体价格博弈程度加深，粮食购销活跃，行情向好。未来，在XXX政策不断利好的情况下，我国粮食行业将进一步发展，市场前景向好。

（二）消费升催生新的市场机会

粮食消费升已经成为推动粮食产业经济高质量发展的重要引擎。目前，我国已进入消费需求持续增长、消费结构加快升、消费拉动经济作用明显增强的阶段。为适应消费升的需要，我国大力推进粮食产业经济高质量发展，提高粮油产品供给质量和流通效率，更好地满足人民群众多样化的粮油产品需求，促进粮食产业和消费“双升”。消费升带动粮食产业高质量发展，粮食行业迎来新机遇。