奶酪市场调研报告怎么写：附市场现状与进口区域分析

本文核心数据：中国奶酪进口规模数据，中国奶酪进口结构数据

进口规模持续增长

我国奶酪行业尚处于起步阶段，因饮食习惯不同、奶源和加工成本等问题，因此我国奶酪产业多年以来进口数量远多于出口数量。

据海关总署统计数据显示，2018年以来，我国出口奶酪制品不足500吨，而进口量则超过10万吨。2021年，全国共进口奶酪类17.62万吨，同比增加36.3%，进口额8.13亿美元，同比增长37.8%。

从奶酪产品进口价格走势来看，2018年以来，我国奶酪制品进口价格呈现震荡走势，2018年，全国奶酪制品进口均价为4739美元/吨，为近年高，随后价格出现下滑，到2021年，全国奶酪制品进口均价为4617美元/吨，同比上涨1.1%。

福建上海进口合占七成

从国内各地进口规模来看，目前我国奶酪制品进口主要集中在福建、广东以及北京上海等经济发展较为领先的地区。2021年，福建奶酪进口规模排名全国第一，占全国进口总额的40.4%;上海和北京分列二三位，奶酪进口额占比分别为30.11%和11.41%。

大洋洲为主要进口来源地

目前来看，我国奶酪产品主要进口来源地为新西兰以及澳大利亚等大洋洲地区。据海关总署统计数据显示，2021年，进口自新西兰的奶酪总量以9.57万吨稳居第一，占全国奶酪总进口量的54.31%;澳大利亚则以3.94万吨排名第二，占总进口量的15.15%。

进口额方面，新西兰和澳大利亚稳居前两位，其中，进口自新西兰的奶酪产品进口额占总进口额的50.30%;进口自澳大利亚的奶酪产品进口额占总进口额的13.3%，两者合计占比超过六成。